Radovan Đorđević iz sela Starci kod Aleksandrovca svoju strast prema vinu pretvorio je u boce i podelio je sa svojim najmilijima. Ubrzo nakon toga, u leto 2011. godine, osnovao je podrum i krenuo u pravu vinsku avanturu sa sopstvenim vinogradima, shvativši potencijal ovog posla. Vinogradi se nalaze u Staroj Poljani na nadmorskoj visini od 530-550 metara, a vinova loza uspijeva na krečnjačkim tlima sa dosta škriljca. Sa dva hektara sopstvenih vinograda isključivo kod Prokupca i Tamjanike, kao i istom količinom od zadruga, od kojih otkupljuje grožđe uzgojeno pod strogim nadzorom, vinarija Čokot proizvodi vina koja na svim degustacijama dobijaju samo pohvale.
PODRUM ČOKOT je tako postao poznati brend vina u Srbiji, kome mnogi veruju. Primenjujući svoje znanje savremene tehnologije i poštujući zakone prirode, Đorđević proizvodi vina novog stila uz minimalnu intervenciju u podrumu. Ubrzo su prepoznati širom sveta, a čak je i RADOVAN 100% PROKUPAC osvojio srebrnu medalju na DWWA 2018. godine, što je najveće dostignuće ove srpske autohtone sorte u ovoj prestižnoj ocenji. Dakle, njegova misija je da vam pruži vrhunska vina od autohtonih sorti grožđa kao što su Tamjanika i Prokupac. Svojim primerom ovaj preduzetnik je ohrabrio i druge iz župske aleksandrovačke vinske regije da pokrenu sopstvenu proizvodnju.